Las mejores cervezas de Praga

La ciudad de Praga, la ciudad de la cerveza. os presentamos alguna de las favoritas:

1) Pilsner Urquell: Se elabora desde 1842 en Pilsen, Bohemia. Cualquier cerveza considerada pilsner, será derivada de esta, la primera en todo el mundo. Sabe fuertemente a malta, y por ello es algo más agria que otras cervezas rubias, pero el agua suave que se utiliza hace que el amargor no dure en el paladar. Mi experiencia me dice que es la cerveza más cara de la República Checa pero no es la mejor, aunque si la más famosa en todo el mundo.

2) Gambrinus: Su nombre deriva de una vieja leyenda belga. El rey Gambrinus hizo un pacto con el diablo y primeramente este le enseñó a bailar y cantar para conquistar a su amada. Como el rey no pudo enamorarla, el diablo cumplió la segunda parte del pacto, enseñó al pobre Gambrinus a olvidarla, mediante el dorado brebaje de la cerveza. Esta cerveza es más barata que la Pilsner y en mi modesta opinión de cervecero mucho mejor.

3) Radegast: La tercera cerveza preferida por los checos. En mi opinión está bastante lejos de las dos grandes, aunque al ser más fuerte y tener más graduación es ideal para esos momentos que te apetece emborracharte un poco (es difícil con las anteriores).

4) Staropramen: Esta fábrica que da nombre a su cerveza significa “fuente antigua” fue fundada en 1869. Tiene gran variedad de cervezas desde una rubia pilsen muy ligera hasta cervezas de 8 o 9º, pasando por tostadas o cervezas turbias. Es el segundo mayor fabricante de cerveza de la República Checa después de Pilsner Urquell.

5) Budweiser Budvar: El nombre de Budweiser creó grandes conflictos entre la cerveza americana y la checa. Después de más de 40 litigios, la empresa estadounidense acabó comercializando a su hermana. Por supuesto, no hay color entre las dos, la checa es mi favorita después de las dos grandes.

Si quieres probar estas maravillosas cervezas, no dudes en reservar uno de los numerosos apartamentos en Praga, en constante pugna con París y Barcelona por el título de “Ciudad más bonita de Europa”.

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